氯化钠的概念

氯化钠的俗称是食盐。食盐是一种常见的食品调味品，也是人体所需的重要矿物质来源之一。它通常以晶体或粉末的形式存在，具有咸味。在日常生活中，我们常常使用食盐来调味食物，腌制食品，以及在烹饪和烘焙中使用。